Rocky Road är ett fantastiskt gott julgodis som du egentligen kan fylla med precis vad som helst, allt möjligt gott du kan komma på. Igår bakade jag och lillan Rocky Road och valde att använda en nötmix, kola, skumtomtar och flingsalt. Nu ska jag gömma dem längst bak i kylskåpet så det finns något kvar att bjuda på när det är dags för gäster på julafton.
Tänk att det blir ännu en jul med coronarestriktioner, inte för att det gör så mycket för vår gästlista, men bara tanken på att det fortfarande härjar fritt där ute. Jag jobbar fortfarande hemifrån och undviker att åka in till jobbet, men i torsdags var jag tvungen att åka ner och träffa vår nya chef. Trots att vi höll avstånd och inte tog varandra i hand så tycker jag det är lite olustigt att träffas öga mot öga. Är inte det minsta rädda för att själv bli sjuk men livrädd att smitta min mamma eller andra som är gamla eller sköra av andra anledningar. Så till jul blir det bara vi som träffas i normala fall, vilket för vår del ändå blir tio-elva personer. Men det ska bli mysigt att få rå om alla på en och samma gång 💓
Rocky Road
(Laktosfri, Mjölkfri, Vegan)
ca 28 st
Ingredienser:
 |
| Rocky Road |
 |
| Rocky Road |
 |
| Rocky Road |