Studenttårta

Studenttårta

Ibland har man varken tid eller ork att göra allt från grunden, då är det smidigt att köpa färdiga produkter. Inför studenten hade jag extrem tidsnöd, inte lätt att hinna med bakning och matlagning mitt i ett bokslut. Därför fick det bli köpt tårtbotten samt chokladmousse och vaniljkräm i pulverform. Beställde även färdiga tårtlock i svart och vit sockerpasta samt blågula blommor och bokstäver i sockerpasta.

Trots att allt var färdigt att bara plocka ihop så var jag lite orolig för att sätta samman tårtan, jag har aldrig jobbat med sockerpasta förut och trodde det skulle vara trixigt. Men guddotter/kusin som moraliskt stöd (hon är en riktig tårtkonstnär man har tyvärr skadat sin högra hand) så gav jag mig på sockerpastan, och det var inte alls så svårt som jag trodde. Jag gjorde det så enkelt som möjligt och använde inte så många blommor som jag tänkt mig,  det var för tidsödande att "limma" fast dem alla i tårtan.

Inte helt nöjd med hur tårtan blev, men för att vara första gången och dessutom ha så lite tid för att sätta ihop den så får jag känna mig hyfsat nöjd. Kommer absolut prova fler gånger, för resultatet blir fint även om sockerpastan i sig inte är speciellt god att äta.

Eftersom tårtan skulle ha en skärm så fick den inte plats på mitt vanliga tårtfat. Har man inget passande så får man tillverka ett själv. Studenten här i huset har druckit en hel del öl under studentveckan, så det fick bli att ta en del av en ölkartong och slå in den i vitt presentpapper.

För att få till lite studentkänsla så satte jag fast ett blågult tygband genom att tejpa fast det på undersidan av "tårtfatet".

Blev ett helt ok tårtfat

Tårtan på plats

Köpte färdiga lock i sockerpasta från Lyckas med mat, 79 kr

Blommor och bokstäver i sockerpasta köpte jag från Marimilo

Planen var att ha massor av blommor i olika storlekar på tårtan. Men det tar en stund att limma fast dem alla, så det fick bli några få istället. Limmet är florsocker och vatten.

Knappen är den som satt på Felix studentmössa från början, han valde att köpa en annan finare knapp så jag kunde använda den på tårtan istället.

Välgjorda och vackra blommor i sockerpasta från Marimilo