Nu blir det halloweentema hela veckan lång, är ju så kul att baka och dekorera och sedan bjuda familjen på lite halloweenfika. Lillan älskar att både baka, fixa, pyssla och sedan fika med oss alla.Under etiketten Baka till Halloween finns alla recept med detta tema.
 |
| Leftovers från lördagens halloweenfika Under etiketten Baka till Halloween hittar du alla mina recept och det fylls på med nya allt eftersom |
Till dessa kakor har jag använt mitt American cookie recept, gjort dem lite mindre i storlek och sedan dekorerat dem med en varsin spindel och vips blev det en spindelkaka istället. Funkar ju lika bra att köpa färdiga kakor och dekorera, varför inte bondkakor som är bra i storlek och dessutom goda =)
 |
| Spindelkaka Mer söt än skräckinjagande kanske |
Spindelkaka
30 st
Ingredienser kaka:
75 g rumstempererat smör
1,5 dl rörsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat
1 krm salt
150 g små chokladlinser eller valfri grovhackad choklad
Ingredienser garnering:
3 st centerrullar
60 st sockerögon
50 g ljus choklad
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 180 grader (varmluft).
2. Vispa smör och socker poröst i en bunke, blanda ner ägget och sikta över de torra ingredienserna och arbeta samman allt till en deg (trägaffel funkar utmärkt)
3. Grovhacka choklad, jordnötter och minimarshmallows, arbeta ner allt i degen.
4. Dela degen i 30 lika stora delar, rulla dem till kulor och lägg 8 kulor på varje bakplåtspapper (de sväller ut rejält). Platta till kulorna lite och grädda dem mitt i ugnen i ca 10-11 minuter. De ska ha fått en lite sprucken skorpa men vara svajiga inuti.
5. Låt kakorna svalna någon minut på bakplåten och sedan svalna helt på galler.
6. Smält den ljusa chokladen, häll upp i en spritspåse som du klipper ett pyttelitet hål i längst ner. Fäst en center mitt på varje kaka med en droppe smält choklad. Fäst två ögon på varje center med smält choklad och slutligen gör du åtta ben på varje kaka genom att sprits den smälta chokladen. Ställ i kylen så chokladen stelnar innan du serverar dem.
Tips! Om degen är för kladdig när du ska rulla den till bollar, lägg den i kylen 15-20 minuter så blir den lättare att hantera.
 |
| Spindelkaka |
 |
| Spindelkaka Pumpan har jag gjort av Deco melts apelsin i en silikonform |