Då är det dags att tända det tredje ljuset i adventsljusstaken, då passar det med några smarriga pepparkaksbollar till fikat. Dessa är både lättlagade och underbart goda, gjorde dem för några jular sedan och de hade strykande åtgång. I år doppade jag dem i mörk choklad och strödde smulad papparkaka över.
Önskar er en riktigt fin tredje advent 💓
 |
| Pepparkaksbollar |
Pepparkaksbollar
(Glutenfri, Laktosfri, Sockerfri, Vegan)
20 st
Ingredienser pepparkaksboll:
2,25 dl glutenfri havremjöl
10 kärnfria dadlar
1 msk vegansk solros ghee eller växtbaserat margarin
1 msk pepparkakskrydda
Ingredienser garnering:
3 krossade pepparkakor (OBS! Ej sockerfria)
100 g mörk choklad
Gör så här:
1. Kör alla ingredienser i en blender till en jämn smet.
2. Ställ i kylen i 20 minuter så den får stelna lite.
3. Rulla till bollar och doppa dem i smält choklad, strö sedan över krossade pepparkakor, ställ kallt så chokladen stelnar
4. Förvaras i kylen, går även att frysas.
 |
| Pepparkaksbollar |
 |
| Pepparkaksbollar |