En av kollegorna bjöd på ett jättegott knäckebröd tidigare och nu har det blivit lite av en
bokslutstradition att vi knaprar knäckebröd och brieost.
bokslutstradition att vi knaprar knäckebröd och brieost.
Detta bröd är inte bara gott att äta själv, det är också otroligt lätt att baka och passar perfekt
att ha med sig som gå-bort-present!
att ha med sig som gå-bort-present!
Testa att baka det du också!
Ingredienser:
2 dl solrosfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl sesamfrön
2 dl majsenamjöl
0,5 dl linfrö
1 msk salt
0,5 dl rapsolja
2 dl kokande vatten
Gör så här:
1. Blanda alla ingredienser i en bunke och rör om.
2. Bred ut i långpanna på bakplåtspapper, lägg ytterligare ett bakplåtspapper ovanpå och använd händerna till att trycka ut smeten jämt på plåten.
3. Ta bort det översta bakplåtspappret, sätt plåten mitt i ugnen och grädda i 150 grader i 50 minuter.
4. Låt brödet svalna och bryt sedan i lagom stora bitar.
Nyttigt och gott =)
♥ KRaM aNNiCa ♥
 |
Jag har köpt på mig ett lager med glasburkar när de haft utförsäljning på Järnia, nu är burkarna slut. Jag har nämligen givit bort dem i present fylld med knäckebröd =) |
 |
| Om man inte har någon fin burk kan man alltid vira lite snöre runt och i påsktider även en påskhare =) |